sábado, 3 de octubre de 2009

PROVOLONE CON HELADO DE MELÓN

Hola!! Que tal por ahí?? Yo otra vez liadísima, he estado de mudanzas... y encima estoy de obras, estoy de los taladros hasta.... todo sea por temerlo bonito y en condiciones la casa.

También estoy sin internet, aún no he contratado nada y lo hago todo desde el Iphone y algún favor de amigos y família.



Bueno este entrante o aperitivo lo probé en estas vacaciones en Menorca, la convinación es buenísima y muy fácil de hacer, el único problema es encontrar el helado de melón, yo no lo encuentro, pero creo que me voy a atrever a hacerlo yo misma; como último recurso, primero probaré si me lo pueden traer la heladería del barrio, sino ya sé lo que toca...hacerlo!!

Ingredientes:

  • Provolone
  • helado de melón

Para la guarnición:

  • redonditas de melón
  • tomatitos cherrys
  • variado de lechugas

Tan fácil como poner el provolone a la sartén o al horno y dejarlo hasta que se funda(no del todo, tiene que quedar más o menos como en su forma original, no como una sopa de queso), si es en el horno, se tiene que poner con el mismo plato de presentación. Cuando esté medio fundido le ponemos unos trocitos de melón, unos tomatotis cherrys y el musclum de lechugas, Mhhhh!!! os encantará!!! Nosotros ya pasamos de guarniciones, el probolone con el helado y va que te maravillas!!

Para quien lo quiera probar en directo este restaurant está en Menorca en en la ciudad de Ciutadella, en pleno centro del pueblo, es de unos italiano y lo han llamado como el prefijo telefónico de la ciudad "971". No os arrepentiréis!!